Koel- en Vriestechniek

Koel- en Vriestechniek is een onmisbaar element in de voedingsindustrie. Of het daarbij nu gaat om een bakkerij, restaurant(keuken) of andere onderneming binnen de voedingsindustrie.

Met een betrouwbare koel- of vriesoplossing kun je je proces waarborgen, voldoen aan de kwaliteits- en veiligheidseisen en je focussen op wat voor jouw onderneming belangrijk is.

Bij Bakkerijwereld voorzien we in koel- en vriesoplossingen voor vrijwel iedere behoefte. Zo bieden we kleinere koelkasten en vriezers, maar ook dubbeldeurskoelingen met ruimte capaciteit voor grotere producten.

  • Kenmerk: Occasion
    Alpfrigo BKS 600 Koelkast 60x40 Occasion

    Alpfrigo BKS 600 Koelkast 60×40 Occasion

    Koelkast Alpfrigo BKS 600 occasion uit bouwjaar 2021


    Voorzien van 8 etages met platengeleiders, geschikt voor bakplaten van 60 x 40 cm. Extra etages zijn optioneel leverbaar. Standaard uitgerust met stelpoten; wielen zijn tegen meerprijs beschikbaar.

    Het temperatuurbereik is instelbaar van -3 tot +10 graden Celsius. De kast beschikt over 70 mm isolatie, een ergonomische RVS deurkruk met penbevestiging, en eenvoudig vervangbare deurrubbers van hoge kwaliteit.

    De afgeronde binnen- en buitenranden en volledig uitneembare binneninrichting zorgen voor een optimale hygiëne. Alle losse onderdelen zijn geschikt voor reiniging in een professionele vaatwasser.

    De koelunit is ontworpen om koude lucht langs de linkerzijde te verspreiden en rechts weer af te voeren. Dit innovatieve luchtcirculatiesysteem maakt het mogelijk om de kast tot aan het plafond te vullen zonder verlies van koeling en draagt bij aan een lager energieverbruik.

    Altijd 1 maand garantie op occasion machines.

    Datasheet

  • Kenmerk: Occasion
    Gram Koelkast 60x40 Occasion

    Gram Koelkast 60×40 Occasion

    Gram koelkast 60/40

    Degelijke Gram koelkast, uitgevoerd in roestvrij staal en geschikt voor professioneel gebruik. De kast is ontworpen voor 60/40 bakplaten en biedt ruimte voor 7 platen. Dankzij de overzichtelijke indeling en het robuuste ontwerp is deze koelkast zeer geschikt voor gebruik in bakkerijen en horecakeukens.

    Voorzien van stelpoten voor een stabiele plaatsing en een handig voetpedaal voor handsfree opening van de deur – ideaal tijdens het werken. Werkt op 230V.

    Bouwjaar 2018 en in zeer nette staat.

    Kenmerken:

    • Merk: Gram

    • Geschikt voor 60/40 bakplaten

    • Capaciteit: 7 platen van 60/40 formaat

    • Uitgevoerd in roestvrij staal (binnen en buiten)

    • Voorzien van stelpoten

    • Voetpedaal voor handsfree opening

    • Werkt op 230V

    • Bouwjaar: 2018

    • In zeer nette staat

    • Altijd 1 maand garantie op occasion machines.

  • Kenmerk: Occasion
    Ronde Koelvitrine / Display Koelkast - ARC100B Occasion

    Ronde Koelvitrine / Display Koelkast – ARC100B Occasion

    Ronde Koelvitrine / Display Koelkast – ARC100B Occasion

    Presenteer je producten in stijl met deze koelvitrine!
    Deze koelvitrine is perfect voor het stijlvol presenteren en koel houden van jouw etenswaren en dranken. Met een inhoud van 100 liter biedt hij je genoeg ruimte voor een gevarieerd assortiment. Dankzij de glazen wanden kunnen jouw klanten jouw producten perfect bekijken, wat de verkoop kan stimuleren.

    Eigenschappen:

    • Inhoud: 100 liter
    • Temperatuur: instelbaar tussen +2°C en +8°C
    • Kleur: roestvrij staal
    • 3 glazen schappen
    • Afmetingen (BxDxH): 48 x 48 x 103 cm
    • Aansluiting: 230 Volt – 210 watt
    • Deze koelvitrine is ideaal voor gebruik in jouw café, restaurant, bakkerij, supermarkt of benzinestation.

    Voordelen:

    • Houdt jouw producten koel en vers
    • Jouw klanten kunnen jouw producten perfect bekijken
    • Stijlvol roestvrijstalen design
    • Makkelijk te reinigen dankzij de gladde oppervlakken
    • Met deze koelvitrine presenteer je jouw producten op een professionele en aantrekkelijke manier, terwijl je ze tegelijkertijd koel houdt.

    Eén product voorraadig. Direct leverbaar.

  • Kenmerk: Occasion
    Alpfrigo BKS 600 Koelkast 60x40 Demo model

    Alpfrigo BKS 600 Koelkast 60×40 Demo model

    Alpfrigo BKS 600 Koelkast 60×40 

    Sinds jaar en dag in ons assortiment, de uiterst betrouwbare koelkasten van Alpfrigo. Een goed temperatuur bereik zorgt voor vele toepassingsmogelijkheden. De koelkasten worden bijvoorbeeld ook veel gebruikt voor het bewaren van desem deegstukken zodat er een gecontroleerd lang rijsproces tot stand gebracht kan worden met een lage luchtsnelheid.

    • Opgegeven temperatuurbereik is -3 tot +10 graden Celsius instelbaar
    • Voorzien van platengeleiders
    • Plaatmaat 60×40 cm / inhoud 20 platen

    Wat de kasten van Alpfrigo uniek maakt, is het feit dat het deurrubber gemakkelijk vervangbaar is (zonder gereedschap). De deurrubbers zijn van uitstekende kwaliteit en bieden een 70 mm dikke isolatie. De ergonomische deurkruk is gemaakt van roestvrij staal met een innovatieve penbevestiging, waardoor gebruikers een goede grip hebben. In het geval van vrieskasten worden de deurrubbers extra verwarmd door een vervangbare elektrische verwarming in de kast, die werkt in overeenstemming met de compressor.

    Afgeronde buiten- en binnenranden en volledig uitneembare binneninrichtingen maken reiniging op het hoogste niveau mogelijk. Alle interieurinrichtingen kunnen eenvoudig worden gereinigd in professionele vaatwassers. De binnenbodem is gemaakt met diepe tractietechnologie dit maakt kleine warmtetoeslagen (warmtewinst) mogelijk en vermindert daardoor het energieverbruik.

    Een innovatieve, eenvoudig te vervangen koelunit absorbeert koude lucht langs de linkerflank van de kasten en zuigt deze naar de rechterzijde. Hierdoor kan de binnenruimte zorgeloos tot aan het plafond van het koelmeubel worden gevuld, zonder dat de koude luchtstroom naar alle delen van de kast wordt onderbroken. Dit koelontwerp zorgt voor een groter bruikbaar kastvolume.

    Het voetpedaal is een bijzonder populaire toevoeging aan bakkerijkasten. Deze occasion is van een voetpedaal voorzien en maakt het gemakkelijker om de deur te openen. Het voetpedaal is geheel gemaakt van RVS materiaal.

    Verschillende modellen van Alpfrigo staan bij ons in de showroom, kom gerust langs, wij denken graag met je mee over de juiste apparatuur.

    Weinig gebruikt, voorzien van wielen en voetpedaal, bouwjaar: 2021.

    Datasheet

  • Kenmerk: Occasion
    Gram BAKER M 950 LCG L2 25B Koelkast 60x80 Occasion (Rechts afgehangen)

    Gram BAKER M 950 LCG L2 25B Koelkast 60×80 Occasion (Rechts afgehangen)

    Gram Koelkast 60×80 – BAKER M 950 LCG L2 25B – Occasion

    De BAKER kasten zijn robuust en volkomen geschikt voor de hoge eisen van de professionele keuken. De kast is uitgevoerd in Euronorm (60×80 cm).

    • Deur rechts afgehangen
    • Zelfsluitende deur
    • Slim voetpedaal
    • 10 sets plaatgeleiders voor 60×80 platen
    • Droge werking*
    • Ontdooifunctie
    • Temperatuurbereik: -5ºC / +12ºC
    • Koelmiddel: R 290 (propaan)
    • Gewicht: 186 kg

    *Droge werking: De luchtvochtigheid binnen het apparaat is regelbaar tussen ongeveer 70 en 95%.

  • Kenmerk: Occasion
    Alpfrigo Dubbeldeurs Vriezer - Model CN 1400 X1 - Occasion

    Alpfrigo Dubbeldeurs Vriezer – Model CN 1400 X1 – Occasion

    Alpfrigo Dubbeldeurs Vriezer – Model CN 1400 X1

    Een uniek item, de dubbeldeurs vriezer van Alpfrigo zonder middenstijl zodat je heel veel producten makkelijk kunt koelen. Elke vriezer wordt geleverd met 4 schappen. De schappen zijn ook los verkrijgbaar.

    Ter vergelijking een klein rekensommetje:

    In de dubbeldeursvriezer passen 6 voedselveilige grijze bakken (60×40) van 12 cm hoog per etage = 24 bakken van 12 cm hoog. Of er passen 6 voedselveilige grijze bakken (60×40) van 15 cm hoog per etage, en op 1 etage 3 bakken = 21 bakken van 15 cm hoog.

    • Opgegeven temperatuurbereik van deze occasion betreft -18 tot -24 graden Celsius instelbaar
    • Voorzien schappen – optioneel extra schappen bij te bestellen

    Koel- en vriesmeubelen zonder tussenschot zijn een unieke oplossing voor iedereen die geconfronteerd wordt met de opslag van grotere producten boven de standaardafmetingen. Met de innovatieve oplossing gaat de kast volledig open en maakt zo een groter vul volume mogelijk dan standaard dubbeldeurskasten. De innovatieve luchtcirculatie van dit product maakt het ook mogelijk om alle interne schappen volledig te vullen. De legborden hebben een draagvermogen van 80 kg, zijn gemaakt van 1 mm dik geperforeerd plaatstaal en zijn in hoogte verstelbaar. De robuuste behuizing is een goed geïsoleerde isolatiekamer van 70 mm.

    Wat de kasten van Alpfrigo uniek maakt, is het feit dat het deurrubber gemakkelijk vervangbaar is (zonder gereedschap). De deurrubbers zijn van uitstekende kwaliteit en bieden een 70 mm dikke isolatie. De ergonomische deurkruk is gemaakt van roestvrij staal met een innovatieve penbevestiging, waardoor gebruikers een goede grip hebben. In het geval van vrieskasten worden de deurrubbers extra verwarmd door een vervangbare elektrische verwarming in de kast, die werkt in overeenstemming met de compressor.

    Afgeronde buiten- en binnenranden en volledig uitneembare binneninrichtingen maken reiniging op het hoogste niveau mogelijk. Alle interieurinrichtingen kunnen eenvoudig worden gereinigd in professionele vaatwassers. De binnenbodem is gemaakt met diepe tractietechnologie dit maakt kleine warmtetoeslagen (warmtewinst) mogelijk en vermindert daardoor het energieverbruik.

    Een innovatieve, eenvoudig te vervangen koelunit absorbeert koude lucht langs de linkerflank van de kasten en zuigt deze naar de rechterzijde. Hierdoor kan de binnenruimte zorgeloos tot aan het plafond van het koelmeubel worden gevuld, zonder dat de koude luchtstroom naar alle delen van de kast wordt onderbroken. Dit koelontwerp zorgt voor een groter bruikbaar kastvolume.

    Het voetpedaal is een bijzonder populaire toevoeging aan bakkerijkasten. Het voetpedaal is optioneel verkrijgbaar op alle kasten en maakt het gemakkelijker om de deur te openen. Het voetpedaal is geheel gemaakt van RVS materiaal.

    Naast deze occasion, staan er verschillende nieuwe modellen van Alpfrigo bij ons in de showroom, kom gerust langs, wij denken graag met je mee over de juiste apparatuur.

    Datasheet

  • Kenmerk: Occasion
    Maxxfrost Gebaksvitrine / Koelvitrine - 400 liter - 4642.072 Occasion

    Maxxfrost Gebaksvitrine / Koelvitrine – 400 liter – 4642.072 Occasion

    Maxxfrost Gebaksvitrine / Koelvitrine – 400 liter – 4642.072 Occasion

    Op zoek naar een gebaksvitrine met een moderne en tijdloze uitstraling? De Maxxfrost Gebaksvitrine 400L is dé manier om je gebak optimaal te presenteren!

    Deze gebaksvitrine is eenvoudig te verplaatsen dankzij de wielen aan de onderzijde. De ingebouwde ledverlichting laat je producten nog mooier en smaakvoller uitkomen. De geforceerde koeling zorgt voor een gelijkmatige temperatuur in de vitrine.

Zoek je iets dat (nog) niet op onze website beschikbaar is?

Twijfel dan niet om contact met ons op te nemen. De kans is groot dat wij ook voor jou een oplossing hebben of kunnen vinden! We hebben een ruim assortiment, zowel nieuw als occasion.

Veilig betalen via: iDeal, Bankoverdracht, Bancontact of Giropay |  Verzending via: PostNL of Eigen Transport
Prijzen en typefouten voorbehouden | © Bakkerijwereld – Handelsonderneming Van Snippenberg B.V. | Realisatie: Webstudio Rémon