Deegverwerking

Op zoek naar de juiste gereedschappen om de deegverwerking in de productie gemakkelijker te maken? Bij Bakkerijwereld hebben we een krachtig assortiment met deegverwerkingsmachines en accessoires. Of je als professional nu op zoek bent naar een diviseuse, configureerbare (semi)automatische verdeler-opboller of kegelopboller. Bij Bakkerijwereld kunnen we zeker een oplossing voor je vinden. Ook voor de thuis- en microbakker hebben wij mooie oplossingen beschikbaar.

  • Kenmerk: Nieuw
    Felino VDO Semi-automaat

    Felino VDO Semi-automaat

     8.000,00 excl. btw ( 9.680,00 incl. btw)

    Felino is een Portugese leverancier van bakkerijapparatuur.  De machines beschikken allemaal over een ijzersterk gegoten metalen frame welke in hun eigen fabriek wordt gemaakt. De producten van deze leverancier kenmerken zich door een zeer hoge kwaliteit, en zijn leverbaar tegen zeer aantrekkelijke prijzen.

    Eigenschappen:

    Deze semi-automatische verdeel/ opboller wordt naar keuze geleverd met een plaat voor 20, 30 of 36 verdeelmes (het verdeelmes is uitgevoerd in rvs) . Het verdeelmes is uitwisselbaar. Men kan er voor kiezen om een extra verdeelmes toe te voegen. Voor gewichtsbereik zie datasheet.

    Instelbare opboltijd

    Mogelijkheid tot verdelen en opbollen of alleen verdelen

    De drukplaat en het verdeelmes zijn gemakkelijk te verwijderen en schoon te maken

    De machine is gemaakt met een rubberen voet wat de vibratie reduceert

    Dit is een bestelartikel, de levertijd bedraagt circa 4 weken. 

    Datasheet

    Opties selecterenAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Kenmerk: Nieuw
    Felino VDO Vol-automaat

    Felino VDO Vol-automaat

     11.600,00 excl. btw ( 14.036,00 incl. btw)

    Felino is een Portugese leverancier van bakkerijapparatuur.  De machines beschikken allemaal over een ijzersterk gegoten metalen frame welke in hun eigen fabriek wordt gemaakt. De producten van deze leverancier kenmerken zich door een zeer hoge kwaliteit, en zijn leverbaar tegen zeer aantrekkelijke prijzen.

    Eigenschappen:

    Deze semi-automatische verdeel/ opboller wordt naar keuze geleverd met een plaat voor 20, 30 of 36 verdeelmes (het verdeelmes is uitgevoerd in rvs) . Het verdeelmes is uitwisselbaar. Men kan er voor kiezen om een extra verdeelmes toe te voegen. Voor gewichtsbereik zie datasheet.

    Instelbare pers-, en opboltijd

    Mogelijkheid tot verdelen en opbollen of alleen verdelen

    De drukplaat en het verdeelmes zijn gemakkelijk te verwijderen en schoon te maken

    De machine is gemaakt met een rubberen voet wat de vibratie reduceert

    Dit is een bestelartikel, de levertijd bedraagt circa 4 weken. 

    Datasheet

    Opties selecterenAan het laden Klaar Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Kenmerk: Occasion
    Sinmag Manotrad handmatige verdeelmachine – Occasion

    Sinmag Manotrad handmatige verdeelmachine – Occasion

    Sinmag Manotrad handmatige verdeelmachine – occasion

    Degelijke handmatige verdeelmachine van Sinmag, type Manotrad. Deze compacte verdeler is ideaal voor het snel en gelijkmatig verdelen van deegstukken in ambachtelijke bakkerijen of kleine productieomgevingen.

    De machine wordt geleverd met twee verdelerschijven van 12 stuks, waarmee je eenvoudig vaste gewichten kunt realiseren. De Sinmag Manotrad staat bekend om zijn betrouwbare werking en gebruiksgemak.

    Kenmerken

    • merk/type: Sinmag Manotrad

    • handmatige bediening

    • geleverd met 2 verdelerschijven van 12 stuks

    • robuuste constructie en eenvoudig te reinigen

    • geschikt voor diverse deegsoorten

    • stabiele, onderhoudsarme machine

    • staat: gebruikt, technisch in orde, normale gebruikssporen

    • levering: afhalen in Ede of bezorgen op afspraak

    Altijd 1 maand garantie op occasion machines.

  • Kenmerk: Occasion
    Daub Diviseuse Occasion

    Daub Diviseuse Occasion

    Daub diviseuse – Occasion – 20-delig

    Deze Daub diviseuse uit bouwjaar 2013 is een betrouwbare en nette occasion. De machine werkt op 380 volt en heeft een vermogen van 1,6 kW. De verdeler is geschikt voor het verdelen van deeg in 20 gelijke stukken en wordt daarnaast geleverd met een extra verdeler voor lange stukken, bijvoorbeeld voor stokbroden.

    Specificaties:

    • Afmeting: 70 x 75 x 110 cm

    • Aansluiting: 380 volt

    • Vermogen: 1,6 kW

    • Bouwjaar: 2013

    • Verdeler: 20 stukken + verdeler voor lange stukken

    • Altijd 1 maand garantie op occasion machines

    Deze Daub diviseuse is ideaal voor het nauwkeurig en efficiënt verdelen van deeg in elke professionele bakkerij.

    Wil je deze Daub diviseuse reserveren of meer informatie? Neem gerust contact op, ophalen en transport zijn mogelijk.

  • Kenmerk: Export / Handel
    Bongard Paneotrad V3+ Deegverdeler

    Bongard Paneotrad V3+ Deegverdeler

    Bongard Paneotrad V3+ Deegverdeler

  • Kenmerk: Occasion
    Kegel Opboller WP-Haton Occasion

    Kegel Opboller WP-Haton Occasion

    Een zeer nette occasion Werner & Pfleiderer- Haton (oftewel WP-Haton) cr 59-M. Een kegel opboller met blaasfunctie. De ventilator is voorzien van een nieuw filter.

    Hoogte uitloop is 90 cm. (deze hoogte kan aangepast worden door middel van een ander formaat wielen).

  • Kenmerk: Occasion
    Domino Opmaker Occasion (Roll 26 Inox)

    Domino Opmaker Occasion (Roll 26 Inox)

    Domino Opmaker Occasion (Roll 26 Inox)

    Deze Domino twee cilinder opmaker vormt het deegstuk. Het deegstuk krijgt deze bewerking voor het narijzen.

    Domino’s opmakers zijn zeer veelzijdig: door middel van twee cilinders, verstelbaar met behulp van twee handgrepen, maken ze het mogelijk om een grote verscheidenheid aan soorten brood te verkrijgen. Het zijn uitstekende instrumenten in de handen van de creatiefste bakkers die weten hoe ze de fantasie en manuele vaardigheden kunnen combineren.

    Belangrijkste kenmerken:

    • Merk: Domino
    • Type: Roll 26 INOX (uitgevoerd in RVS)
    • Afmeting: 83 x 84 x 114,5 cm
    • Opmaker
    • Krachtstroom (400 V)
    • Vermogen 0,65 Kw
    • Bouwjaar: 01/2018
  • Kenmerk: Occasion
    Werner & Pfleiderer (WP) Multimat K - Kleinbroodkop / Kopmachine Kleinbroodstraat - Occasion

    Werner & Pfleiderer (WP) Multimat K – Kleinbroodkop / Kopmachine Kleinbroodstraat – Occasion

    Werner & Pfleiderer (WP) Multimat K – Kleinbroodkop / Kopmachine Kleinbroodstraat Occasion, onderdeel van kleinbroodstraat.

    5 baans, met buitentrommel/opboltrommel.

  • Kenmerk: Occasion
    JAC Form FACTORY - OPTGRIL2501 - Occasion

    JAC Form FACTORY – OPTGRIL2501 – Occasion

    JAC Form FACTORY – OPTGRIL2501 – Occasion Dankzij FORM FACTORY van JAC kun je samen met EASYFORM, PANIFORM, TRADIFORM of DIVIFORM alle broodvormen produceren. Deze verdeelplaat / profielmesrooster is geschikt voor diverse machines. Voor uitgebreide specificaties en compatibiliteit, raden we aan de catalogus van JAC te raadplegen.

  • Kenmerk: Occasion
    JAC Form FACTORY - OPTGRIL801 - Occasion

    JAC Form FACTORY – OPTGRIL801 – Occasion

    JAC Form FACTORY – OPTGRIL801 – Occasion Dankzij FORM FACTORY van JAC kun je samen met EASYFORM, PANIFORM, TRADIFORM of DIVIFORM alle broodvormen produceren. Deze verdeelplaat / profielmesrooster is geschikt voor diverse machines. Voor uitgebreide specificaties en compatibiliteit, raden we aan de catalogus van JAC te raadplegen.

  • Kenmerk: Occasion
    Erika Record Verdeelopboller Occasion Automaat

    Erika Record Verdeelopboller Occasion Automaat

    Erika Record Verdeelopboller Volautomaat
    Efficiëntie en precisie in één krachtige machine

    De Erika Record Verdeelopboller is een volautomatische machine die bolletjes deeg verdeelt en opbolt met uiterste nauwkeurigheid. Ideaal voor ambachtelijke bakkerijen die streven naar een constante kwaliteit en hoge productiesnelheid.

    • Aansluiting: 380V

    • Vermogen: 1,5 kW

    • Capaciteit: 3 opbolplaten geschikt voor 30 deegbolletjes

    • Gewichtsbereik: 30 – 100 gram per bolletje

    • Afmetingen (LxBxH): 60 x 80 x 165 cm

    Met zijn robuuste bouw en gebruiksvriendelijke bediening is deze machine een betrouwbare aanvulling in iedere bakkerij. Perfect voor het automatiseren van het verdeel- en opbolproces, met behoud van de ambachtelijke kwaliteit.

  • Kenmerk: Occasion
    Staf deeg-/boterpers Occasion

    Staf deeg-/boterpers Occasion

    Staf deeg-/boterpers – 400V – bouwjaar 2022

    Robuuste en krachtige pers van het merk Staf, ontworpen voor het aandrukken van deeg of boter tot compacte en egale blokken.
    Deze machine is bijzonder geschikt voor het voorbereiden van deeg of gekoelde boter vóór verdere verwerking in bijvoorbeeld een uitrolmachine of toerinstreek – perfect voor de productie van bladerdeeg of croissantdeeg met mooie, regelmatige laagjes.

    Daarnaast is deze pers ideaal in combinatie met een Kalmeijer koekjesmachine, waar een gelijkmatig geperste deegmassa de verwerkbaarheid en het eindresultaat ten goede komt.

    De pers zorgt voor een gelijkmatige verdeling van het product, wat de verwerkbaarheid verbetert en zorgt voor consistente resultaten. Dankzij het compacte formaat en de zwenkwielen is deze machine eenvoudig te verplaatsen binnen de werkruimte.

    Kenmerken:

    • Merk: Staf

    • Type: deeg-/boterpers

    • Aansluiting: 400V

    • Vermogen: 1,9 kW

    • Bouwjaar: 2022

    • Serienummer: 22 08 DIVT 0250

    • Afmetingen: 61 x 60 x 110 cm (lxbxh)

    • Voorzien van 4 zwenkwielen, waarvan 2 geremd

    • Occasion uitvoering, in uitstekende staat

    • Altijd 1 maand garantie op occasion machines.

    Een degelijke pers voor professioneel gebruik – eenvoudig in bediening en direct inzetbaar.

  • Kenmerk: Occasion
    Eberhardt Optimat S verdeelopboller – volautomatisch Occasion

    Eberhardt Optimat S verdeelopboller – volautomatisch Occasion

    Eberhardt Optimat S verdeelopboller – volautomatisch – 30 bollen per plaat

    Solide volautomatische verdeelopboller van het merk Eberhardt, type Optimat S.
    Deze machine verdeelt en bolt deegstukken efficiënt en gelijkmatig op, ideaal voor middelgrote tot grote bakkerijen die snelheid en consistentie zoeken in het productieproces.

    De machine wordt geleverd met 2 opbolplaten, elk geschikt voor 30 deegbolletjes. Dankzij de volautomatische werking wordt zowel het verdelen als opbollen in één cyclus uitgevoerd, met een gelijkmatig eindresultaat.

    Kenmerken:

    • Merk: Eberhardt

    • Type: Optimat S

    • Functie: volautomatische verdeelopboller

    • Inclusief 2 opbolplaten

    • Capaciteit: 30 bolletjes per plaat

    • Aansluiting: 380 V

    • Vermogen: 0,75 kW

    • Bouwjaar: 1994

    • Occasion uitvoering, goed functionerend

    • Altijd 1 maand garantie op occasion machines.

    Een betrouwbare klassieker voor het snel en nauwkeurig verwerken van deeg tot perfecte bolletjes.

  • Kenmerk: Occasion
    Puntjesmachine Occasion

    Puntjesmachine Occasion

    Puntjesmachine – efficiënte productie van bolletjes en puntbroodjes

    Een puntjesmachine is een bakkerijmachine die gebruikt wordt voor het vormen en verwerken van kleine broodjes, puntbroodjes. Deze machines zorgen voor een consistente grootte en vorm, wat de kwaliteit en efficiëntie in de productie verhoogt.

    Kenmerken van een puntjesmachine:

    • vormt deegstukken tot gelijkmatige puntjes.
    • zorgt voor een constante kwaliteit en een gelijkmatig rijs- en bakproces
    • geschikt voor diverse (brood) deegsoorten.
    • bespaart tijd en arbeid in de bakkerij

    Wij hebben altijd verschillende puntjesmachines op voorraad. De foto dient als voorbeeld van een van de beschikbare modellen. Neem contact op voor actuele beschikbaarheid en meer informatie.

  • Kenmerk: Occasion
    Puntjesmachine van Thecor Occasion

    Puntjesmachine van Thecor Occasion

    Verbeter jouw bakkerijproductie met de puntjesmachine van Thecor. Met efficiëntie produceert deze machine perfect gevormde deegpuntjes, waardoor u tijd bespaart en consistentie garandeert. Dankzij betrouwbare kwaliteit biedt Thecor een naadloze werking en verhoogde output.

    De machine is uitgevoerd in RVS en werkt op 230V.

Zoek je iets dat (nog) niet op onze website beschikbaar is?

Twijfel dan niet om contact met ons op te nemen. De kans is groot dat wij ook voor jou een oplossing hebben of kunnen vinden! We hebben een ruim assortiment, zowel nieuw als occasion.

Veilig betalen via: iDeal, Bankoverdracht, Bancontact of Giropay |  Verzending via: PostNL of Eigen Transport
Prijzen en typefouten voorbehouden | © Bakkerijwereld – Handelsonderneming Van Snippenberg B.V. | Realisatie: Webstudio Rémon