Xavis Bakechef Oven – 60×40 – 3,6 kW

Om te voldoen aan de vraag naar een oven met een 60×40 cm vloer op 230 volt, hebben wij de Xavis Bakechef in ons assortiment opgenomen. De oven is uitermate geschikt voor de thuisbakker of de startende kleine professionele bakker.

• 60×40 stenen vloer
• Interne kamerhoogte van 22 cm, dus ook geschikt voor busbroden
• Onafhankelijk instelbare temperatuur op zowel de kap- als vloer
• Voorzien van automatische stoominjectie door middel van extern waterreservoir
• Voorzien van dampsleutel om stoom uit de bakkamer vrij te laten
• Voorzien van een timer om het bakproces te volgen, afloop schakelt de oven niet uit

De oven vraagt maximaal 3,6 kW op een enkele fase, zorg dus voor een goed functionerende installatie. In de meeste ‘normale’ thuissituaties heeft deze oven beschikking nodig over een eigen 16 ampère installatieautomaat.

Deze oven is geschikt voor gebruik op een aanrecht of werkblad. Let er daarbij op dat het aanrechtblad hittebestendig is en bestand tegen de warmte die de oven tijdens gebruik afgeeft.
Rondom de oven dient minimaal 10 cm vrije ruimte te worden aangehouden, zodat de warmte goed kan worden afgevoerd.
Deze oven is niet geschikt als inbouwoven en moet altijd vrijstaand geplaatst worden.

Dit model staat bij ons in de showroom, kom hem gerust bekijken of kom proefbakken.

Download de datasheet.
Download de handleiding.