Werktafels en werkbanken, vragen en antwoorden

Wanneer je voor jouw bakkerij of werkruimte op zoek bent naar een (nieuwe) werktafel of werkbank, kom je al snel met veel vragen te zitten. Welk type werkbank past er het beste bij mij en mijn werkzaamheden? Waar moet ik eigenlijk op letten? Welke materialen zijn er en welk materiaal kies ik? Hoe zit het eigenlijk met afmetingen, temperaturen, hygiëne, ergonomie en inrichting van het frame?

In deze video legt Jan wat zaken uit omtrent werktafels en werkbanken, met name gericht op de productie- en verkoopruimtes van bakkerijen.

De video is opgenomen in gespreksformaat. Doordat de video volledig ongescript is opgenomen, raden we aan de gehele video te bekijken. Sommige vraagstukken zijn gespreid beantwoord over verschillende hoofdstukken. Werkbanken lijken tenslotte zo simpel, maar zijn een complex stuk gereedschap waarbij een – voor jou – niet passende keuze op de loer ligt.

Werktafels, Werkbanken & Wasbakken